ジビエ三大産地と言われる郡上（ぐじょう）の山々に育まれ、豊かに成長した天然鹿肉のみを使用し丹念に作り上げたウインナーソーセージです。製造は明宝ハムを作っている信頼・実績のある明宝特産物加工です。明宝ハムのハム職人が作った深い旨味と食べごたえをご堪能下さい。ご家庭はもちろんバーベキューやアウトドアクッキングで大活躍します。

70℃程度の湯でパッケージのまま7～8分湯煎した後、オリーブオイルなどでさらりと焼いていただきますと、より美味しくお召し上がり頂けます。

急激に強い加熱をするのではなく弱火～中火でじっくり加熱するのがポイントです。

明宝ジビエの工房長がニコニコして「傑作が出来た☆」と言っていたので、食べてみると本当に美味しくてビックリしました！！臭みなど全くなく、しっかり肉が詰まっていて歯ごたえがありとても良い味です！！ソテーして塩だけでも十分おいしいですが、粒マスタードを付けて酸味と辛味をアップすると更に美味しいです！パッケージも可愛いですね。ジビエを食べなれた人でも初心者でも満足していただける品だと思います！！☆

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