甘みや酸味は少なく辛さが際立つのでスイートチリとは違います。これは辛さと美味しさを追い求めたチリソースです！

まずは、一味の代わりに鶏ちゃんにこのチリソースをかけてみてください！一味では辛さが物足りない方にはおススメです。特にお肉料理には相性が良く、焼肉のタレに混ぜたり、焼き鳥につけたりすると抜群です。明宝フランクにケチャップの代わりにつけても美味しいです。

このチリソースは韓国料理の辛みトッピングとして、チヂミやピピンバ、サムギョプサル、冷麺などにもよく合います。また、中国料理の餃子のタレに混ぜたり、エビチリや麻婆豆腐の辛みを出すのにも使用できます。

意外なのはトマトソースパスタにタバスコの代わりに辛みを出すことができます。酢の酸味がない分トマトソースの味を妨げません。

ケチャップの代わりにこのチリソースをフライドポテトやタコスなどにつけても美味しいです。

郡上の昔ばなし『鶴佐の新平さと牛鬼』の主人公、妖怪の牛鬼を起用しています。このお話は、 アニメ化もされた『まんが日本昔ばなし』にも取り上げられたこともある有名なお話で、この牛鬼の出身地は明宝寒水と言われています。物語では、好奇心旺盛で不器用な牛鬼は憎めない可哀そうなキャラとして描かれています。そんな牛鬼に愛着を感じ、今回の起用につながりました。

美味しいチリソースができました！！辛さの表現は難しいですが、辛い物が苦手な方は食べられませんでした。ちょい辛党の私はぼちぼち使っています(笑)←わかりづらいですね。でも旨味があるのでかけてしまうんです！用途はいろいろなので無限の可能性を秘めたチリソースだと思います。たくさんの辛党の方に愛される商品になるといいな～と思います！まずはお試しくださいませ☆