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スイーツ


作り手の心が近い郡上のお菓子

郡上には素材の風味を活かした素朴でやさしい味のお菓子があります。大がかりでもなく機械化もされていない。手づくりのお菓子というのは、作り手の心が近いのだと思います。ずっと昔から郡上のお菓子はそのような作り方です。

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