【冷凍小包】あんばいようやっとるかなセットＢ

販売価格：: 3,493円（税込み）

商品コード: s-8

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カテゴリー: 3000円台

メーカー: 明宝特産物加工/明宝家/ふたむら/上出屋

キャンペーン: 単身者の方へ贈りたい！「あんばいようやっとるかな？」特集

【内容量】

①一番とり　熟成味噌味　200ｇ

②一番とり　マイルド旨味　200ｇ

③一番とり　うま辛味　200ｇ

④ふたむら鶏ちゃん　250ｇ

⑤上出屋鶏ちゃん　250ｇ

⑥明宝ポークハンバーグ　8枚入り（640ｇ）

商品詳細

明宝の方言で「あんばいようやっとるかな？」という言葉は「なかなか会えないけど元気に塩梅よく頑張っているかな？」という意味です。このセットは、単身で離れて暮らしているご家族・ご親戚・ご友人などへ、思いやり・激励・心遣いの意味を込めた小包です。

簡単に食べられる実用性、ご当地感、そして美味しさを重視したラインナップとなっています。すべて冷凍保存です。

少人数用（１～2人前）の鶏ちゃんは、食べたいときに解凍して好きな野菜とフライパンなどで炒めるだけ。明宝ハムのポークハンバーグも解凍して焼くだけで手軽に食べることができる品です。

単身で都会で頑張っているお子様・お孫様へ。

単身赴任で故郷を離れて暮らしているご家族へ。

一人暮らししているご親戚・ご友人へ。

コロナ禍でなかなか会うことができない大切な人へ。

仕送りや、おおげさではない贈り物、心付けなどにどうぞご利用くださいませ。

・全て冷凍商品ですので、自然解凍して加熱調理をしてください。

・この商品はギフト箱ではなく、無地の段ボール仕様です。

・熨斗をご希望の場合は短冊型になります。

【詳細】

①一番とり　熟成味噌味／明宝家

昔の明宝の鶏ちゃんが好きな人はこの『黒』に目がないことでしょう。コクのある豆味噌ベースのタレが懐かしく、食べるほどに魅了される美味しさです。また、名古屋メシ好きの方にも刺さる味噌感たっぷりの味付けです。

②一番とり　マイルド旨味／明宝家

やわらかな見た目の印象の『白』は、九州より直仕入の麦味噌ベースのタレを使用し、ほのかな甘味があり、子どもたちにも人気です。家族みんなにお勧めの味。あっさりしながら旨味があるので、どんどん食べれてどんどんお酒もご飯も進んでしまいます。

③一番とり　うま辛味／明宝家

見た目から刺激的な『赤』は地元・郡上人好みの辛い鶏ちゃんです。ただ辛いだけでなく辛さの中に甘みがあるのは、りんごジュースを煮詰めたタレに唐辛子を加えた二段仕込みだからです。まさに一味唐辛子要らずの理想のうま辛鶏ちゃん！

④ふたむらの鶏ちゃん　若鳥　味噌味／オクド㈱

若鳥で秘伝の赤味噌ベースのタレ使用しています。材料は全て国産にこだわり、信用できる店から良質な肉を仕入れ、タレに使うニンニクは地元農家と契約、醤油の銘柄もずっと同じもの、というこだわりで昔ながらの味を守っています。

⑤上出屋の鶏ちゃん　若鳥　味噌味／民宿上出屋

国産の柔らかい鶏モモ肉を使用し甘口の味噌味で子供からお年寄りまで喜ばれています。

食べるとその美味しさに虜になってしまいます。

⑥明宝ポークハンバーグ　/明宝特産物加工

明宝ハムが作った国産豚たっぷりのポークハンバーグです！

家庭で手軽にプロの味を楽しんでいただくために作りました。

豚肉のハンバーグなのでさっぱりしていて食べやすいです。

おかずがない時に解凍して焼くだけで完成するので便利です。

鶏ちゃん（けいちゃん）とは？

『鶏ちゃん』とは岐阜県の山あいに伝わる、鶏肉を味噌や醤油ベースのタレなどに漬け込み、キャベツや玉ねぎ、季節の野菜と炒めて食べる里山ならではの料理。

素朴ながらご飯もお酒も進む、地元民には欠かせない郷土料理である。

もともとは、卵を産まなくなったニワトリを里山の貴重なタンパク源として調理して食べたのが始まり。身近な食材、調味料で手軽に調理できることから、今では飲み会、ＢＢＱ、お弁当のおかず、毎日の食卓にと、地域のソウルフードとして定着しました。

鶏ちゃんに使用する鶏肉の材料・調味料には様々なバリエーションがあり、

まさにお店の数だけ、家庭の数だけ味があります！

めいほう鶏ちゃんの詳細はコチラ

鶏ちゃんの調理方法

鶏ちゃんは生の鶏肉を味付け加工したものです。野菜と一緒に焼いてお召し上がりください。

※賞味期限は冷凍状態で保存した場合の日付です。解凍後は冷蔵庫で保存のうえ、2～3日以内にお召し上がり下さい。

①凍っている鶏ちゃんを自然解凍します

氷を浮かべた水の中で1～2時間。鶏のおいしさを逃がさない解凍方法です。

※時間に余裕のある場合は、冷凍室から冷蔵室にうつして8～12時間で美味自然解凍できます。

※お急ぎの場合は、水をはった容器に鶏ちゃんを入れて流水を10分ほど注いで下さい。

②お好きな野菜・旬の野菜を一口大に切ります。肉3に対して野菜1の比率がおすすめです。

③フライパンに薄く油をひいて鶏ちゃんを入れます。※網やホットプレートでも可

鶏ちゃんに十分火が通るまで、香りとジュージューという音を楽しみながら焼きます。

④続いて野菜を入れます。火が通りにくい野菜から入れていくのがコツです。

⑤野菜がしんなりしてタレが全体になじんだら食べごろです。

スタッフレビュー

「一人暮らしの人に何か送りたいけど、実際何を送ればいいか判らない！」というのはよくある話ですよね。当店のスタッフでも、自分の子供が離れて暮らしている、単身赴任をしている家族がいるので、家族（当人）の気持ちになって頭を捻り、このセットをつくりました。

鶏ちゃんとハンバーグは、栄養がありますし、冷凍長期保存で使い勝手が良いですから、きっと一人暮らしの味方になってくれます☆

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