岐阜県郡上市明宝の地で農業一筋35年。無農薬でこだわりの原木しいたけ栽培を行っています。道の駅明宝の当店では年間を通して生椎茸を出荷していただき、お客様がいつ来ても手に取ることができ、ご来店の度にご購入される方もいます。安定供給、こだわりの品質、市価よりも安価ということが沢山のお客様にご支持をいただいています。当店でも自慢のお薦め商品です。代表の岩田さんは2016年、郡上市農業委員会の功績が認められ、農林水産大臣賞を受賞されました。