めいほう薫風セットB

販売価格：: 4,364円（税込み）

商品コード: g-50

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カテゴリー: 4000円台

メーカー: 明宝特産物加工㈱/ ㈱明宝レディース

【内容量】

①明宝ハム　360ｇ
②瑞峰　360ｇ
③スモークソーセージ　250ｇ
④明宝ケチャドレ　150ｍｌ
⑤明宝トマトケチャップふりかけ　60ｇ

商品詳細

夏にぴったりの明宝ハム3種、明宝レディース商品2種の調和のとれた詰め合わせギフトです。

ビールにぴったりなニンニク・青じそ風味のハム瑞峰と、薫り高いスモークソーセージ。夏野菜をさらに美味しくするケチャドレ。食欲がないときでも絶妙な酸味でご飯がすすむ明宝トマトケチャップふりかけなどがひと箱に！

お中元・暑中見舞い、残暑見舞い、お祝い事、内祝い、父の日ギフトなど各種引き出物にご利用いただけます。

【詳細】

①明宝ハム　

明宝ハムはプレスハムという日本独自の製法を用いたハムで、原材料は国産の新鮮な豚もも肉を使用しており、ほぼ手作業で丁寧に作ることで素材肉の味や食感を活かしています。味に自信あり、うまいハムはここにあり！昔なつかしの味のするハムです。この商品は昭和28年から愛され続けている定番のプレスハムです。

②瑞峰（ずいほう）

明宝ハムを基本に、青じそとガーリックで風味をつけた新しいおいしさです！

③スモークソーセージ　

ポークソーセージを桜の木で丹念にスモークした芳醇な味わい。非常に薫り高く、香辛料も利いてビールのつまみに最高です。ミンチ肉なのでハムより柔らかく口ざわりも滑らかで食べやすいです。

④ケチャドレ

名物の明宝トマトケチャップを使った手作りトマトケチャップドレッシング。

ほんのりと甘さが感じられるのは、太陽をいっぱい浴びて育った桃太郎トマトで作った『明宝トマトケチャップ』の甘味に加えて、隠し味に使ってあるきなこの甘味です。

トマトの酸味を抑えて、まろやかに仕上げ食べやすい味に仕上げており、小さなお子さまにも美味しく食べていただけると好評です。サラッとしているのにコクのある口当たり。たっぷりの野菜をモリモリ食べたくなるとても美味しいドレッシングです。

⑤明宝トマトケチャップふりかけ

名物・明宝トマトケチャップをベースにしたふりかけです。ケチャップの美味しさと、旨味のあるフレークのサクサクとした食感が特徴的です。

スタッフレビュー

明宝ハムは季節によって食べ方がいろいろあります。夏ならやっぱり冷えたビールと併せて食べたいですね。また、夏は汗をかくので思っているよりけっこう調味料も使用しますよね。このセットは夏の需要にお応えしたバランス取れたセットかと思います。暑中見舞いになどにもおすすめですよ☆

店長の豆知識

お客様からよくお問合せいただくのは、「明宝ハムとポークソーセージの違い」です。

材料はどちらも新鮮な豚のもも肉です。明宝ハムは、脂身やスジをきれいに取り除き、主に良質な赤身の部分をブロックにしてから型に入れてプレスして作っています。これがプレスハムという製法ですね。

ポークソーセージは、先ほど申しました脂身やスジも使いソーセージ用のピリッとする香辛料を入れてミンチ肉にして包装袋に入れます。滑らかでやわらかい食感はこのように生まれます。

明宝ハムのお召し上がり方

明宝ハムは製造過程で加熱処理していますので、そのままお召し上がりいただくこともできますし、お料理の材料としても幅広くご利用いただけます。

明宝ハムを最も美味しく食べる方法としては、「そのまま食べる」のがおすすめです。焼かなくても美味しく食べられるように味つけや香りづけをしてあるので、加熱せずに食べることでハム本来のうまみを堪能できます。その際は冷蔵庫から出して数十分おいて常温にしてからお召し上がり下さい。

<その他の美味しい食べ方>

・スライスして電子レンジで600ｗ30秒で軽く回しすと美味しくお召し上がりいただけます。

・焼く時は、少し厚め（5～8ミリぐらい）に切って軽く焼いていただくと、とても美味しいです。焼き加減は表面をあぶる程度で、焼きすぎないようにしましょう。

・明宝ハムを一本丸ごと食べる場合は、ボイルする方法もあります。パッケージのまま７０℃ぐらいのお湯で10分くらい煮ます。まるで明宝ハムが出来立てほやほやのような仕上がりになります。

・スライスした明宝ハムはマヨネーズ・醤油・七味唐辛子・鰹節などにつけて食べても美味しいです。

・明宝ハムステーキは、8～10ｍｍに輪切りにして常温に戻してから、弱火で片面をキツネ色になるまで焼きます。裏返して同じぐらいに焼きます。ポイントは焼きすぎないことです。

・明宝ハムカツは、8～10ｍｍに輪切りにして常温に戻します。ハムに小麦粉をまぶし、溶き卵を通してからパン粉を表面につけます。卵170度の油で2分ほど揚げ、表面が薄くきつね色になったら出来上がりです。温度を安定させ、揚げすぎずにフワッと仕上げるのがポイントです。

・明宝ハムはおウチごはんをもっと楽しくできる美味しい素材です。サラダの付け合わせ、サンドイッチ、スパゲッティー、オーブン焼き、細切りにして揚げ春巻き、チャーハン、釜飯、だし巻き、スープ、などなど幅広くご利用くださいませ。

＞もっと明宝ハムの食べ方を見たい方はコチラ

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