郡上飛騨の地酒と肴セット

数量

【常温保存】

【内容量】

①母情　純米吟醸　720ｍｌ

②鮎の郡上炊き　130ｇ

③ほうばみそ　100ｇ×2袋（朴葉2枚）

④赤かぶ刻み漬け　くいしんぼう　160ｇ

商品詳細

岐阜県郡上市を代表する銘柄『母情』の純米吟醸酒と、飛騨地方・郡上市の名産の肴の粋な詰め合わせです。

お中元、お歳暮、御礼、父の日ギフトなど各種贈りものにどうぞ！

①母情　純米吟醸／平野醸造（郡上市大和町）

岐阜県郡上市を代表する地酒の銘柄です。杜氏を務める日置義浩氏渾身の作。郡上産の酒米・五百万石、郡上大和の清水・古今伝授の里の水を使用。芳醇なやや辛口の味わい。冷やまたは常温でお楽しみください。

■酒造米郡上産五百万石

■精米歩合 55％

■アルコール度数　15度

■日本酒度　+3

②鮎の郡上炊き／郡上淡水魚（郡上八幡）

郡上名物・鮎（あゆ）を昔ながらの郡上風に甘辛く炊き上げました。身は柔らかく、鮎本来の旨みが生かされています。無添加・手作りで仕上げ、安心してお召し上がりいただける品です。袋のまま熱湯に5分程度入れて温めると、一層おいしくお召し上がりいただけます。

③ほうばみそ／糀屋柴田春次商店（高山市）※製造

朴葉味噌は岐阜県飛騨地方に郷土料理です。林業が盛んだった飛騨地域で、山仕事を生業した人たちが、山で朴葉を皿代わりに焼き味噌をしたのが始まりといわれています。

落葉した朴葉の上に、味付された味噌をのせ、ねぎ、椎茸を載せて焼きます。具材は近年では飛騨牛などお好きな具材で楽しむのが一般的です。お酒のあてやご飯のお供にぴったりです。コンロが無い場合はフライパンやホットプレートでも可能です。

④赤かぶ刻み漬け　くいしんぼう　／飛騨山味屋　(高山）

飛騨名産の『赤かぶら塩漬』を刻み、大根、生姜、かぶら葉、しそを加え醤油漬にしました。酸味を抑えて食べやすくしております。お酒・ご飯のお供にも、チャーハンやおにぎりの具にピッタリのお漬物です。

【注意事項】

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。