dessert cutlery series 天然木フォーク

ヤマザクラノフォーク

ヒノキノフォーク

ホオノキノフォーク

数量

【サイズ】

179mm×35ｍｍ　（手作業のため若干異なる場合があります）

【材料】

ヤマザクラ（岐阜県産）・ウレタン塗装（つや消し仕上げ）

ヒノキ（岐阜県産）・ウレタン塗装（つや消し仕上げ）

ホオノキ（岐阜県産）・ウレタン塗装（つや消し仕上げ）

商品詳細

貴重な岐阜県産天然木を使用した手作りのフォークです。アウトドアシーン、ナチュラル感のある食卓のコーディネート、映えるデザートのコーディネートなどに活躍します。

口に入れた時の感触、持った時の感触にこだわっています。材料はヤマザクラ・ヒノキ・ホオノキの3種で、比較的水に強く耐久性のある素材を選び、ウレタン塗装が施してあるので取り扱いもしやすいです。

同シリーズでスプーンとナイフもございます。ぜひ併せてお買い求めくださいませ。

※天然素材を使用しているため、全て木目が異なり色も個体差があります。

岐阜県郡上八幡在住。伐採された木に新しい命を吹き込み、製品にし体験にすることでモリとヒトの価値を取り戻す活動をしています。さまざまな事情で集められた岐阜県内の天然木が、美しい食器として生まれ変わりました☆

〈ヤマザクラ〉

日本に自生する天然種で、桜の木の仲間の中でも最も木材として有用な種だと言われています。反りや狂いなども少なく、強度的にも粘りがあって強い。また、耐水性が高く虫害にも強いので保存性が高いことから家具などに使われることが一般的です。材は赤味がかった色が特徴的で、経年変化で更に濃い色に変わります。

〈ヒノキ〉

国内の針葉樹の中で第一級の良材とされています。木曾五木に名を連ねる樹種のひとつで建築材として非常に有用な木です。心材の耐朽性が高く、水湿にも強く、菌や虫などに対する耐性があります。ピンクがかった色が特徴的で、ヒノキ風呂や神社仏閣や日本家屋の柱や梁に使われます。

〈ホオノキ〉

国内全域に分布する広葉樹です。葉には殺菌作用があるため岐阜県では食材を包んで、朴葉寿司などに使われています。やや青みがかった色が特徴的です。水気に耐性があり手触りが良いことから、まな板や和包丁などに使われたり、細工物や日本刀の鞘にも用いられています。

①使用後は湯、又は水で洗って柔らかい布でふき取ってください。

②変色・変形する恐れがあるので、直射日光を避けて保存してください。

③たわし・磨き粉で磨かないでください。

④食酢、レモン酢など酸性の強いものに触れると変質し、つやが無くなることがります。

⑤電子レンジに入れないでください。

⑥食器洗い機に入れて洗わないでください。

先割れスプーンのように使うことができます。フォークの先が尖りすぎていないので小さな子どもさんが使っても安心。使うごとにだんだん木に油が染みて持ちやすくなる印象。フォークとナイフのセットで、アウトドアシーンやナチュラル感のあるおうちごはんの映える写真を撮りたいです！