【詳細】

①明宝ハム／明宝特産物加工

明宝ハムはプレスハムという日本独自の製法を用いたハムで、原材料は国産の新鮮な豚もも肉を使用しており、ほぼ手作業で丁寧に作ることで素材肉の味や食感を活かしています。味に自信あり、うまいハムはここにあり！昔なつかしの味のするハムです。この商品は昭和28年から愛され続けている定番のプレスハムです。

②ポークソーセージ／明宝特産物加工

豚肉100％のソーセージで、香辛料を利かせてあるので「ピリッ」とした刺激でたまらないおいしさです。ハムとは違いミンチ肉なので柔らかく滑らかな食感で食べやすいです。

③明宝トマトケチャップ／明宝レディース　

各メディアで日本一のケチャップと評された逸品。今や郡上を代表する商品の一つです。

岐阜県産のトマトを使用し、トマトの洗浄、ビン詰めまで一貫して手作業で作られた純粋なトマトケチャップです。大鍋で5時間かけてじっくり煮込んで作られており、完熟トマトのうまみを逃すことなく、凝縮して作りました。トマトの味や香り、色をいかしているので、口の中にサラリとトマトの存在感が広がります。コクがあるのに、後味さわやかです。

④赤かぶら漬け／小川こぶしの里　

赤かぶらは高冷地でしか採れない野菜の代表格で、明宝の家庭では昔からこの赤かぶらを食しています。赤かぶをうす塩で自然発酵させ、旬の味を唐辛子でひきしめました。ご飯やお酒、お茶請けにぴったりです。

⑤きゃらぶき／小川こぶしの里　

<トマト味の料理の調味料として幅広くご利用いただけます＞

トマトパスタ、ナポリタン、ミートソーススパゲティー、オムライス、煮込みハンバーグ、トマト鍋、トマトスープ、中華風トマトスープ、ロールキャベツ、ミートボール、カレー、ドライカレー、ハヤシライス、ピザトースト、トマトリゾット、ラザニア、ミートグラタン、酢豚、エビチリなど

<お料理にそのままつけてお召し上がりいただけます>

明宝ハム、明宝フランクフルト、明宝ハムカツ、フライドポテト、フライドオニオン、フライドイカリング、白身魚のフリッター、豚肉のピカタ、ホットドッグ、アメリカンドッグ、揚げ餃子など

<隠し味としてもつかうことができます>

トマト味の料理にたくさん使ったけど少し余ってしまったという場合は、甘味・酸味の調味料・隠し味としてもご利用いただけます。砂糖やソースなどの代わりに普段のお料理にどうぞ！